የተከታታዩ ንጥረ ነገሮች 100% ጥራት ያላቸው ትኩስ/ቀዘቀዙ ጥሬ እቃዎች (የሚበሉ ክፍሎች)፣ ተቆርጠው፣ በረዶ-ደረቁ፣ በትክክል የተደረደሩ እና በቫኩም የታሸጉ ናቸው።ምንም ተጨማሪዎች የሉም።
በዓመቱ ውስጥ የሚገኙት ዋና ዋና አትክልቶች ወይም ዕፅዋት የሚከተሉትን ያካትታሉ:
● አስፓራጉስ (አረንጓዴ)
● ኤዳማሜ
● ጣፋጭ በቆሎዎች
● አረንጓዴ አተር
● ቀይ ሽንኩርት (የአውሮፓ ዝርያ)
● አረንጓዴ ሽንኩርት
የምርት ዝርዝሮች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ሙሉ አስኳሎች፣ ጠቃሚ ምክሮች/ጥቅልሎች፣ ፍሌክስ፣ ዱቄቶች
አካላዊ ባህርያት
ስሜት: ጥሩ ቀለም, መዓዛ, እንደ ትኩስ ጣዕም.ጥርት ያለ፣ ነጻ የሚፈስ።
እርጥበት፡ <2% (ከፍተኛ.4%)
የውሃ እንቅስቃሴ (Aw): <0.3
የውጭ ጉዳዮች፡ የሌሉ (የብረት ማወቂያን እና የኤክስሬይ ምርመራን በከፍተኛ ጥንቃቄ ማለፍ)
ኬሚካዊ/ባዮሎጂካል ባህሪያት
● የማይክሮባይል አመልካች (ንፅህና)
ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት፡ ቢበዛ100,000 CFU/ግ
ሻጋታ እና እርሾ: ከፍተኛ.1,000 CFU/ግ
Enterobacteriaceae/Coliforms: ቢበዛ.100 CFU/ግ
(እያንዳንዱ ምርት የተለያዩ አመላካቾች አሉት። እባክዎ የተወሰኑ የምርት ዝርዝሮችን ይጠይቁ።)
● በሽታ አምጪ ባክቴሪያ፡
ኢ. ኮሊ፡ የለም
ስቴፕሎኮከስ: የለም
ሳልሞኔላ፡ የለም
Listeria mono.: የለም
● ፀረ-ተባይ ቅሪት/ከባድ ብረቶች፡- ወደ አገር ውስጥ የማስገባት/የመግዛት ህግና መመሪያን በማክበር።
● GMO ያልሆኑ ምርቶች፡ የሙከራ ሪፖርቶች ይገኛሉ።
● የጨረር ያልሆኑ ምርቶች፡ መግለጫ ያቅርቡ።
● ከአለርጂ ነፃ፡ መግለጫ ይስጡ
ማሸግ
የጅምላ ካርቶን ከምግብ ደረጃ ጋር፣ ሰማያዊ ፖሊ ቦርሳ።
የመደርደሪያ ሕይወት / ማከማቻ
24 ወራት በቀዝቃዛ እና ደረቅ ማከማቻ (ከፍተኛ 23 ° ሴ, ከፍተኛ. 65% አንጻራዊ እርጥበት) በኦሪጅናል ማሸጊያ ውስጥ.
የምርት የምስክር ወረቀቶች
BRCGS፣ OU-Kosher
የምርት ማመልከቻዎች
ለመብላት ዝግጁ, ወይም እንደ ንጥረ ነገሮች.
በዓመቱ ውስጥ የሚገኙት ዋና ዋና አትክልቶች ወይም ዕፅዋት የሚከተሉትን ያካትታሉ:
● አስፓራጉስ (አረንጓዴ)
● ኤዳማሜ
● ጣፋጭ በቆሎዎች
● አረንጓዴ አተር
● ቀይ ሽንኩርት (የአውሮፓ ዝርያ)
● አረንጓዴ ሽንኩርት
የምርት ዝርዝሮች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ሙሉ አስኳሎች፣ ጠቃሚ ምክሮች/ጥቅልሎች፣ ፍሌክስ፣ ዱቄቶች
አካላዊ ባህርያት
ስሜት: ጥሩ ቀለም, መዓዛ, እንደ ትኩስ ጣዕም.ጥርት ያለ፣ ነጻ የሚፈስ።
እርጥበት፡ <2% (ከፍተኛ.4%)
የውሃ እንቅስቃሴ (Aw): <0.3
የውጭ ጉዳዮች፡ የሌሉ (የብረት ማወቂያን እና የኤክስሬይ ምርመራን በከፍተኛ ጥንቃቄ ማለፍ)
ኬሚካዊ/ባዮሎጂካል ባህሪያት
● የማይክሮባይል አመልካች (ንፅህና)
ጠቅላላ የሰሌዳ ብዛት፡ ቢበዛ100,000 CFU/ግ
ሻጋታ እና እርሾ: ከፍተኛ.1,000 CFU/ግ
Enterobacteriaceae/Coliforms: ቢበዛ.100 CFU/ግ
(እያንዳንዱ ምርት የተለያዩ አመላካቾች አሉት። እባክዎ የተወሰኑ የምርት ዝርዝሮችን ይጠይቁ።)
● በሽታ አምጪ ባክቴሪያ፡
ኢ. ኮሊ፡ የለም
ስቴፕሎኮከስ: የለም
ሳልሞኔላ፡ የለም
Listeria mono.: የለም
● ፀረ-ተባይ ቅሪት/ከባድ ብረቶች፡- ወደ አገር ውስጥ የማስገባት/የመግዛት ህግና መመሪያን በማክበር።
● GMO ያልሆኑ ምርቶች፡ የሙከራ ሪፖርቶች ይገኛሉ።
● የጨረር ያልሆኑ ምርቶች፡ መግለጫ ያቅርቡ።
● ከአለርጂ ነፃ፡ መግለጫ ይስጡ
ማሸግ
የጅምላ ካርቶን ከምግብ ደረጃ ጋር፣ ሰማያዊ ፖሊ ቦርሳ።
የመደርደሪያ ሕይወት / ማከማቻ
24 ወራት በቀዝቃዛ እና ደረቅ ማከማቻ (ከፍተኛ 23 ° ሴ, ከፍተኛ. 65% አንጻራዊ እርጥበት) በኦሪጅናል ማሸጊያ ውስጥ.
የምርት የምስክር ወረቀቶች
BRCGS፣ OU-Kosher
የምርት ማመልከቻዎች
ለመብላት ዝግጁ, ወይም እንደ ንጥረ ነገሮች.